در ونکوور مرغ سوخاری زیادی وجود دارد، چه به سبک نشویل کار کنید و چه به سبک کره ای. بهترین مرغ سرخ شده از بیرون کاملا ترد و از داخل آبدار است و به تنهایی، روی وافل یا بین نان ها عالی است. در اینجا برخی از موارد مورد علاقه من در شهر وجود دارد.
کلبه مرغ پایین
https://www.instagram.com/p/C6J3TAovJdk
هر سفارش در Downlow Chicken Shack در Commercial Drive با مرغ Two Rivers ساخته می شود. در حالی که گزینه هایی برای تهیه مرغ به صورت تکه تکه یا فیله ماهی وجود دارد، ساندویچ ها جایی هستند که DL واقعاً می درخشد. علیرغم تنوع پیشنهادات، نمی توانید با OG اشتباه کنید: مرغ گرد و غبار نشویل همراه با سس مخصوص DL، سالاد کلم شیرین و ترش، و ترشیجات.
ماهیتابه
https://www.instagram.com/p/C5xDl6rLrsa/?hl=fa
رستوران وست اند تبدیل شده به رستوران The Frying Pan یک پیچ و تاب کره ای به کلاسیک نشویل می بخشد. من می خواهم کی میکس دابل دکر را سفارش دهم که دو تکه مرغ سوخاری است که روی آن سس سویا شیرین و یام می باشد. طعم های آسیایی بیشتری را با سیب زمینی سرخ کرده گوشت گاو بولگوگی به وعده های غذایی خود اضافه کنید!
جوک جوک سرخ شده
https://www.instagram.com/p/C4W7ZyvAlNw/?hl=fa&img_index=1
برای مرغ در حال حرکت، جوک محله چینی ها همیشه ارائه می دهد. جوک که به خاطر وعده های غذایی چند دستمالی معروف است، ساندویچ، ناگت و حتی دنده ارائه می دهد. جوک که همیشه در تلاش است غذا را سرگرم‌کننده کند، غذاهای ویژه‌ای نیز ارائه می‌کند، مانند رویای یک عاشق اخیراً ترشی: ران مرغ سوخاری چاشنی‌شده شوید با سس شوید و ترشی شوید خانگی روی یک نان سیب‌زمینی.
رستوران کره ای کوسو
https://www.instagram.com/p/C6NathyL6Nt/?hl=fa
Kosoo احتمالا بهترین رستوران کره ای در ونکوور است. در حالی که کلاسیک های کره ای مانند قابلمه داغ و کباب را ارائه می دهد، در مورد مرغ سرخ شده نیز می درخشد (که در گزینه های استخوانی و استخوانی عرضه می شود). منتظر پوستی فوق العاده ترد باشید که همیشه به محل برخورد می کند.
پنوم پن
https://www.instagram.com/p/Ch8fFQKpVmg/?hl=fa
یک مکان کامبوجیایی-ویتنامی ممکن است اولین جایی نباشد که وقتی هوس مرغ سوخاری می‌کنید به آن فکر می‌کنید، اما بال‌های مرغ سرخ‌شده محله چینی‌های پنوم پن به دلایلی طرفدارانی دارد. کاملاً سرخ شده و با سس فلفل لیمویی سرو می شوند، شور، ترد و عالی هستند. جای تعجب نیست که همیشه در پنوم پن یک انتظار وجود دارد.
بیشتر