از کجا رامن در ونکوور بخریم

چیزی در مورد یک کاسه رامن خوب وجود دارد که متفاوت سرو می شود. شاید این نودل گندم جویدنی عالی، شوری سس سویا یا میسو، یا تمام تاپینگ های جالبی باشد که می توانید اضافه کنید، اما رامن بدون توجه به آب و هوا همیشه یک کلاسیک خواهد بود (اگرچه در طول باران های بهاری بسیار خوشمزه است، اهم). در اینجا برخی از مکان های مورد علاقه من برای قرار دادن رامن در یک کاسه آورده شده است.

ماروهاچی رامن

https://www.instagram.com/p/C10zsK-xrn7/?hl=fa

دوستان می دانند که Maruhachi Ra-men مکان مورد علاقه من برای یک کاسه رامن است. این رستوران چند نفره با منوی نسبتاً کوچک همیشه هوس های من را برآورده می کند. به عبارت ساده، رامن اصلی شامل دو تکه فیله خوک چا-شو، جلبک دریایی و پیاز سبز در آب مرغ غنی (در بالای گوشت خوک سنتی) است که می توان آن را به دلخواه تند درست کرد.

خودتان را با یک بار رامن پذیرایی کنید

https://www.instagram.com/p/C5XRnnrLmjD

جینیا رامن بار صادراتی ژاپنی با پیروان فرقه، انواع آبگوشت از جمله تونکوتسو و میسو و بیش از 20 تاپینگ را ارائه می دهد. یکی از محبوب ترین گزینه ها در بین دوستداران گیاهی و گوشت خواران، رامن خامه ای تند وگان است. نمی‌دانم راز چیست، اما این آبگوشت عمیق است و با چیپس‌های پیاز و سیر طعم‌دار و ترد است.

رامن دانبو

https://www.instagram.com/p/C0X4q6ZRoiA/?hl=fa

به نظر می رسد تقریباً کلیشه ای باشد که رامن دانبو را به عنوان یکی از مواردی که باید بازدید کنید، اما دلیلی وجود دارد که همیشه صف های طولانی و زمان انتظار در همه مکان های او وجود دارد. هر قسمت از سفارش شما را می توان سفارشی کرد، از سطح ادویه و ضخامت رشته تا سفتی رشته و غنای آبگوشت.

من ایتو

https://www.instagram.com/p/CwDWICJrGkl/?hl=fa

بازی با غذا دیگر تابو نیست و فرو رفتن در رامن گواه آن است. tsukemen موجود در Menya Itto در West End، شامل یک کاسه نودل است که به طور جداگانه از یک کاسه آبگوشت غلیظ برای غوطه وری سرو می شود. نگران نباشید اگر نمی توانید تمام آن را حل کنید – همیشه می توانید آب داغ اضافه کنید تا آن را به یک سوپ سنتی تبدیل کنید.

بازار ابوری

https://www.instagram.com/p/CqEFjVIDvKJ/?hl=fa

روزهایی است که خیابان آنقدر خائنانه است که بهتر است در خانه بمانیم. برای رامن با کیفیت رستوران در حال حرکت، من عاشق کیت های بازار Aburi هستم. در این فروشگاه غربی ونکوور، می‌توانید کیت‌های رامن یخ‌زده را انتخاب کنید که تا دو هفته در فریزر دوام می‌آورند، و وقتی می‌خواهید آن را در دسترس داشته باشید.

بیشتر